SPEISEKARTE

Nigiri (Reissbällchen, belegt) 1 Stück

• Maguro, Thunfisch

  2,80 €

• Sake, Lachs ¹

  2,20 €

• Ebi, Garnele ²

  2,10 €

• Unagi, marinierter und geschmorter Aal ^1,c,d,e

  3,70 €

• Tamago, Omelette

  1,60 €

• Shitake Pilz

  2,70 €

• Avocado

  3,20 €

Maki Rolls mit Fisch 6 Stück

• Lachs ¹

  2,20 €

• Avocado Lachs ¹

  2,70 €

• Tekka, Thunfisch

  3,30 €

• Thunfisch Mus

  3,20 €

Maki Rolls vegan 6 Stück

• Gurke

  2,10 €

• Möhre Zucchini

  2,10 €

• Avocado

  3,20 €

• Rettich

  2,10 €

• Paprika

  2,10 €

Fat Rolls 6 Stück

• Philadelphia Rolle Frischkäse ³, Gurke, Paprika, Rucola, geräucherter Lachs ¹

  8,30 €

• Veggi Roll Verschiedene Gemüse

  6,20 €

Inside Out und Special Rolls 8 Stück

• California Lachs ¹, Avocado, außen Fischrogen ^1,a

  6,50 €

• Frischkäse Tuna Thunfisch, Frischkäse ³, Gurke, Rettich, außen geröstete Sesamkörner

  6,90 €

• Crunchy Maki Knuspriges Garnelen Tempura ^2,5 außen Semmelbrösel ⁵

  6,20 €

• Rainbow Roll Knuspriges Garnelen Tempura ^2,5 außen Lachs ¹, Thunfisch, Garnele ², Avocado, Fischrogen ¹, geröstete Mandeln

  12,40 €

• Dragon Roll Knuspriges Garnelen Tempura ^2,5, Thunfisch Tartar ¹ on Top

  13,50 €

• Avocado Frischkäse Avocado, Frischkäse ³, Paprika, Möhre, geröstete Mandeln, Teriyaki Sauce ⁶

  10,20 €

• Grüne Rolle Avocado, Gurke, Seegras Salat ^4,b on Top

  9,10 €

• Yummy Salmon Gebratener Lachs ¹, Gurke, Avocado und gebratener Lachs ¹ on Top, Teriyaki Sauce ⁶

  12,40 €

• Spicy Mango Knuspriges Süßkartoffel Tempura ⁵, Avocado Mus und Spicy Mayo on Top

  13,30 €

• Tuna Wasabi Crunch gebratener Tuna mit Chilli Mayo und Gurke innen, Avocado Mus, gebratener Tuna und Wasabi Erbsen on Top, Chilli Sauce (diese Special Roll nur solange der Tagesvorrat reicht)

  15,70 €

Kunkans 1 Stück

• Tofu New Style Spicy Geräucherter Tofu, Spicy Cashew Mayo, marinierte Tomate

  3,50 €

• Tofu New Style Sweet Gebratener Tofu, Sweet Chili Sauce, geröstete Sesamkörner

  3,50 €

• Unagi Tartar¹ Geschmorter Aal als Tartar ^{c, d, e}

  3,90 €

Sushi Sets

• Kirschblüte 24 Stück
  1 Avocado Lachs ¹
  1 California ^1,a
  1 Frischkäse Tuna ^1,3,4
  2 Lachs Nigiri ¹

  19,50 €

• Haruko 30 Stück
  1 Yummy Salmon ^1,6
  1 Crunchy Maki ^2,5
  1 Spicy Mango ⁵
  1 Gurken Maki

  32,00 €

• Hibiko 26 Stück
  6 Lachs Nigiri ¹
  6 Thunfi sch Nigiri ¹
  1 Lachs Maki ¹
  1 Frischkäse Tuna ^1,3,4

  38,50 €

• Midori 12 Stück
  4 Lachs Nigiri ¹
  2 Tuna Nigiri ¹
  1 Avocado Lachs ¹

  16,00 €

• Sakura 14 Stück
  2 Ebi Nigiri ²
  2 Lachs Nigiri ¹
  2 Tuna Nigiri ¹
  1 Frischkäse Tuna ^1,3,4

  19,20 €

• Samurai 24 Stück
  1 Dragon Roll
  1 California Klassisch ^1,a
  1 Frischkäse Tuna ^1,3,4

  25,90 €

• Oddugi 36 Stück
  1 Grüne Rolle ^4,b
  1 Avocado Frischkäse ³
  1 Gurken Maki
  1 Möhre Zucchini Maki
  1 Spicy Mango ⁵

  34,70 €

• Frühling 20 Stück
  1 Avocado Maki
  1 Paprika Maki
  1 Veggi Roll
  2 Tamago, Omelette ⁹

  14,50 €

Extras

• Extra Soja Sauce ⁶

  0,50 €

• Extra Ingwer

  2,90 €

• Teriyaki Sauce ⁶

  1,00 €

• Eine Portion Sushi Reis

  2,20 €

• Seegras Salat ^4,b

  3,80 €

Anmerkungen zu den Speisen:

• Alle Saucen (außer Soja Sauce) hausgemacht.

• Der Ingwer ist von uns frisch zu Sushi Ingwer verarbeitet und hat keine Konservierungsstoffe.

• Senf und Mayo sind hausgemacht.

• Eier stammen aus Bio Produktion.

Zusatzstoffe:

• a = Farbstoff E 110

• b = Farbstoff E 141, E 101

• c = Geschmacksverstärker E 635

• d = Farbstoff E 150d

• e = Verdickungsmittel E 415

Allergene:

• 1 = Fisch

• 2 = Krebstier

• 3 = Soja

• 4 = Sesamkörner

• 5 = Weizen

• 6 = Soja Bohne

• 7 = Senfsaat

• 8 = Walnuss

• = vegan = vegetarisch

  Stand: Januar 2021